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「チャーシューメン+味玉」@ラーメンショップ 館林店の写真23.2.26 9:35分訪問。

館林にラーショが出来たと知ったので行ってみる事に。
日曜はたいがい休みなのに6時から営業してるなんて
大変ありがたいね。
なので少し早い時間に行ってみる。
店に着くともう駐車場が満車だが運よく1台空いたので
駐めて店内へ。
店内で待ってる人が6~7人いて、まずは券売機で標題を選択。
店の女の子がノートを持ってきて名前を書いた。
券を渡してメンマ抜きの味濃いめと伝える。
そんな事してたら後から来たお客を帰らせてたからよく聴くと、麺が無くなってしまい提供出来ないので14時から再開するとのこと。
思いのほかお客が殺到してしまい、早々と麺切れとは凄い人気ぶりです。
なので午前中の客は自分が最後になる。
来店からコの字のカウンターに座って着丼するまで約50分。
一回に麺を茹でる量が少ないので少々時間がかかってしまう。
や~っと着丼したと思ったらメンマ抜きで頼んだのに入ってた。
え、って思ったが店主は気がついてないので避けて食べればいいのでとりあえずスープから頂く。
ん、味濃いめって言ったのにどうも普通ぽい。
お客が殺到して麺が切れてしまってあたふたしてたので
メンマ抜きを忘れたり味濃いめも忘れたのね。
ま、仕方ないですな。
とは言ってもスープはキチンとラーショの旨さが出ててナイスです。
麺も丁度よい茹で具合で食べた食感も文句なし。
チャーシューは柔らかくて美味しい。
味玉は味が無く普通のゆで卵だったので残念だった。
全体的に色々有ったが味は良かったのでもう少しお店が落ち着いた頃に来たいと思った。

ごちそうさまでした。

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