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先輩の家から歩いて三分のところにあるこちらのお店は、オープン当初興味があったが最近はすっかり忘れていたし、隣の「やまそう」には何度か行っているが、行ってなかったんで、晩飯がてら初訪。扉を開けると、カウンターには仕事終わりとおぼしきオジサンがたが、焼酎片手に宴ってます。カウンターの端に陣取り、女主人さんに「紗羅紗らーめん」を注文。茹で湯が沸いてないのか、麺投入までが時間がかかったが、茹で始めてからはそれなりに。見た目、良さそうです。ライトな豚骨魚介のダブルスープで臭みはなく、しっかりと動物系の中に魚介の良さを味わえた。麺は、自家製の中太麺で、この優しい豚骨魚介には優しい麺が合っている。味玉、 チャーシューもなかなか良かった。入り口を開けた瞬間はやばいかと思ったが、いい意味で裏切ってくれた感じで、何かが飛び抜けたという感じではないが、何日かするとまた食べたくなる優しい味。
boocha
saima
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kaz
ラーメンゆうじ
nga
先輩の家から歩いて三分のところにあるこちらのお店は、オープン当初興味があったが最近はすっかり忘れていたし、隣の「やまそう」には何度か行っているが、行ってなかったんで、晩飯がてら初訪。
扉を開けると、カウンターには仕事終わりとおぼしきオジサンがたが、焼酎片手に宴ってます。
カウンターの端に陣取り、女主人さんに「紗羅紗らーめん」を注文。
茹で湯が沸いてないのか、麺投入までが時間がかかったが、茹で始めてからはそれなりに。
見た目、良さそうです。
ライトな豚骨魚介のダブルスープで臭みはなく、しっかりと動物系の中に魚介の良さを味わえた。
麺は、自家製の中太麺で、この優しい豚骨魚介には優しい麺が合っている。
味玉、 チャーシューもなかなか良かった。
入り口を開けた瞬間はやばいかと思ったが、いい意味で裏切ってくれた感じで、何かが飛び抜けたという感じではないが、何日かするとまた食べたくなる優しい味。