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コメント
カマタローも3/1から再び値上げされてましたよ（爆）
スープはガッツリ乳化している感じですかね？
分厚い豚は圧巻です！ｗ
あかいら！ | 2023年3月2日 16:02あかいらさん、こんばんは。
えーっタロー値上げですか(ﾟＡﾟ;)。
日日で経営が厳しいのでしょうか?
表面はアブラ増してるので乳化してるように見えますが、中はそこまで乳化していません。本当にバランスが良い出汁でした。
豚もかなり食べ応えありました。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年3月2日 17:27いぜずさん、こんばんは。
少しだけ行くタイミングが悪かったですね(笑)
スープはド乳化でしょうか?!
パッと見、チバカラのスープに見えました。
溝の口店は行きましたがこちらはまだ未訪なのでそのうち訪問したいですね。
ケーン | 2023年3月2日 19:58ケーンさん、こんばんは。
貧乏根性丸出しになってしまいました(笑)50円だけなんですけどね。
上澄みはアブラコールしたので乳化っぽく見えますが、中身はそれほど乳化していませんでした。
自由が丘店へも是非。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年3月2日 20:07いぜずさん、こんばんは。
3年前に食べていましたよ！
豚マシマシが300円だったのも今は信じられません！
デカくてシャバくて苦労した記憶が蘇りました💧
今はだいぶ印象も変わっているんでしょう。
今でもその時のことがはっきりと思い出されます。
ひゃる | 2023年3月2日 22:41ひゃるさん、こんばんは。
時代の流れですかね。何でもかんでも値上げラッシュ。お店が可哀想ですよね。
3年前の記憶がはっきり思い出せるって事は、これだけ杯数食べられているひゃるさん的にも思い出深い一杯なんでしょうね。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年3月2日 23:36
前回初訪問時(5～6年前)は自由が丘で食べて飲んだ満腹時に行ったので、苦しみしか覚えておらず(笑)ある意味初訪問。
食券を渡す時にトッピングを聞かれます。RDBのレビューを参考にさせていただき、アブラ・しょうがコール。
出汁は、熱々で豚感、醤油、化学のバランスが非常に良く、しょうがも良いアクセントになり、太縮れゴワゴワ麺と良く合いますね。
豚は、かなりの厚みがあり1枚は完全な赤身で若干ツナっぽさがあるものの、しっとり感も若干残っており出汁につけながら食べると肉の旨味がしっかり味わえます。もう1枚は適度に脂が入っており肉質も柔らかく2枚共にホロホロでした。
野菜はややクタでモヤシ率が高いですが、アブラを絡めると甘味も重なり食欲が増しますね。途中、セルフニンニク、お酢を投入し出汁を3割程残してフィニッシュ。
全体のボリュームもかなりあり、久しぶり(ある意味初訪問)の訪問でしたが大満足でした。
ごちそうさまでした。