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「みそまぜそば¥850」@らーめん にい村の写真分類は味噌とするものの、味噌感は控えめな豚骨魚介ダレ。クドさは無く適度な塩気で食べやすい。しかし海苔&魚粉のスタイルは久々に見た。
太麺はモチモチと食感は良く、タレに絡んで食べ応えは十分。麺量は店内の記載を失念したが多分250グラムくらいで後半はやや単調に感じる。

具材は海苔魚粉以外に粉チーズに材木メンマ、鶏肉、ネギ、卵黄。かき混ぜるとチーズが優勢となる。鳥肉はチャーシューとあるがサラダチキン、メンマは柔らか。

万人受けしそうなオーソドックスなまぜそば。これ以外にもこの系統が食べたい時に重宝しそうなお店。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
まぜそばは偶に欲しますよね~
>かき混ぜるとチーズが優勢となる。
ポイントで使ったほうが良い感じ?でしょうか。

eddie | 2023年3月5日 09:21

こんばんは。
画が賑やかでいいですね!
味噌濃厚だと尚嬉しかったかもですが
サラダチキンとか、ハズレなさそうで安心して
頂けそうですw

プリティ | 2023年3月5日 21:06

こんばんは。
豚魚に味噌の組み合わせって何気に多くないですよね?
チーズをオミットして味噌感を強めた方が名前に則していて良いかもしれません。

啓太 | 2023年3月5日 21:35

こんばんは。

味噌と思いきや、豚骨魚介。で、最終的にはチーズが支配・・・
味わいの構成が面白い一杯ですね。

pvs aka duff | 2023年3月5日 22:21

立秋さん、おはようございます。

可もなく不可もなくと言ったところでしょうか(´・ω・`)
取り立てて特筆するものがないとてもレビュー難しくなりますよね。

ひゃる | 2023年3月6日 07:19

eddieさんありがとうございます
年に1回くらい食べたくなります笑
食べ方を忘れてしまいますがまず混ぜるのが正しいですよね?

立秋 | 2023年3月7日 21:39

プリテイさんありがとうございます
映えるビジュアルもたまには良いですね笑
味噌感控えめがチョット残念であります。

立秋 | 2023年3月7日 21:41

結構さんありがとうございます
チーズない方が味噌感出たかもしれませんね、確かに。ただのまぜそばはこの時提供していませんでしたがメニューにはございましたので、食べ比べてみたいです。

立秋 | 2023年3月7日 22:16

pvsさんありがとうございます
もっと味噌味噌したのをイメージしていましたのでやや肩透かしですが、想定から外れるのも楽しいですね^_^

立秋 | 2023年3月7日 22:17

ひゃるさんありがとうございます
いや美味しかったです、美味しかったですが…78点くらいの美味しさでした^_^
ホントに特筆無い場合は投稿省略します笑

立秋 | 2023年3月7日 22:19