広島に到着。
すぐに駅前でラーメンを食べようと思いましたが、時間は15時を過ぎていたため、候補だったお店は営業終了。

残念。

ホテルにチェックして、まずは飲みに行ってみたものの、飲み過ぎる前にラーメン・・・笑

歩いて到着。

先客数名。
まぁ、〆のラーメンの時間じゃないですし。
券売機でポチる。

着席。

少し待って完成です。

【スープ】
ひと口目から程よい豚骨具合と塩気のバランスが楽しめ、ふた口目のために蓮華がスープを掬おうとしていた豚骨醤油。
先人曰く、広島のトラディショナルな味わいになるようですが、この味わい、呑んだ後の〆に食べたくなります。
美味しい🎵

【麺】
細麺。
程よく茹で上げられていて、バリカタカタメという感じではなく、こちらの豚骨醤油なスープにハマる。
スルスルと麺がなくなっていく笑

【具】
チャーシュー、もやし、ネギ。
チャーシューの味付けがスープと麺に対して主張し過ぎず、スープと麺を食べる良いアクセントになっています。
また、もやしとネギもイイ具合にハマる存在です。

辛つけ麺や汁なし坦々麺など、気になる麺が多いのですが、食の予定を考えるとタイミングが難しい・・・と勝手に思ったりしながら食べ進み、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

かなり昔、修学旅行で来た時以来の広島だったので、新鮮さそのものを楽しみ、昔、マンガで読んだ街の中をふらりと歩いてみました。

ご馳走様でした。