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86点
味玉中華そば[ラーメン/醤油]
東京煮干し らーめん 玉 東京駅店（東京都千代田区）食べ歩き好きな人

「味玉中華そば」@東京煮干し らーめん 玉 東京駅店の写真日曜日の昼で20分ぐらいで店内へ。5分ほどで提供される。周りは濃厚系を注文してるが脂が濃いのでここはあっさりをいただく。スープは煮干し系のすっきり醤油。麺は中太ストレート。パッツンと噛みきれる軟らかさ。伸びないうちにすする。どろりよりも少し温度低いかな。途中でコショウとお酢を入れて味変。醤油との相性はバッチリ。一気に食べ終わり。美味しくいただきました。また来ます。

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