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自家製ラーメン アイリーJR常磐線(取手～いわき)『南中郷駅』11:00～15:002022年7月22日オープン。既出の情報によると業界歴17年。ルーツを辿ると「ラハメン ヤマン」を筆頭に、「麺処くるり」→「鬼金棒」→「MENSHO」。「勝本」&「八五」では、統括部長を務めたという すごいキャリアをお持ちのこちらの店主さんだそうです。白を基調としたカフェ風で広々とした店内。現在メニューは煮干しの醤油と塩 にそれぞれ背脂入りと まぜそばの5種。ラーメンのスープは鶏豚＋煮干し、昆布をシングルで丁寧に炊き上げたもの。鶏油の香りも良く今風だけどハイクオリティ、茨城県もTRY圏内なら上位間違いなしの完成度😆同行者皆大満足な一杯🙌✨
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JR常磐線(取手～いわき)『南中郷駅』
11:00～15:00
2022年7月22日オープン。既出の情報によると業界歴17年。ルーツを辿ると「ラハメン ヤマン」を筆頭に、「麺処くるり」→「鬼金棒」→「MENSHO」。「勝本」&「八五」では、統括部長を務めたという すごいキャリアをお持ちのこちらの店主さんだそうです。
白を基調としたカフェ風で広々とした店内。現在メニューは煮干しの醤油と塩 にそれぞれ背脂入りと まぜそばの5種。ラーメンのスープは鶏豚＋煮干し、昆布をシングルで丁寧に炊き上げたもの。鶏油の香りも良く今風だけどハイクオリティ、茨城県もTRY圏内なら上位間違いなしの完成度😆同行者皆大満足な一杯🙌✨