Item: 手打式超多加水麺 ののくら
Rating: 100
Author: 千年

100点

千年

18/4/8訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。中華そば(醤油・750円)を。スープは、淡い色のじんわり系。旨味が凝縮されたような味わい。麺は、ぷりぷりの極太の手揉み。この麺も、優しさと力強さを兼ね備え大抵の秀逸。具は、海苔・メンマ・チャーシュー二種。薬味に、白髪ねぎ・小ねぎ・柚子。ちなみに、14:40着で外待ち9人目。2/18に振られているので、リベンジ達成です。この日も、後ろ2名で材料切れでした。