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「ラーメン並み」@ラーメン 池田屋 高田馬場店の写真着丼🍜一味唐辛子が掛かってるのねぇ😋通常でこの豚の量はすごい💦

【スープ】
 超絶ド乳化のスープで、若干だがトロミすら感じる😄やや、豚臭さがあるもののかなり濃厚でまろやかさが(甘味)が凄い🤭めちゃくちゃ好みのスープです💕隣の客が、コールの祭に「カラメ」をコールしたら
「ウチのスープ元々濃いんですけど大丈夫ですか?」って言われてました💦確かに濃い🤣

【麺】
 リフトした際にデロ麺かと思いきや、食べたらシッカリと噛み応えがあり、小麦の風味も感じてかなりいい感じだ🥰

【豚】
 ホロパクチャーで、味染みも抜群🤣💕普通のラーメンで、かなりの量が入っているので満足感が高い😚また、ほぼ脂身のないチャーシューでした😋

【ヤサイ】
 モヤシオンリータイプ😁モヤシ自体に味付きは無く、スープの味が濃いので、モヤシだけの方が一緒に食べた時に水分が出で丁度いいカラさになる👌
 
 あぁ美味しかった😭日曜だから、並んだけど回転率もかなりいいので、人数の割に早く入れました👍ちなみに、コールの説明看板無かったんだけど周りの声聞いていると、
・ニンニク
・ヤサイ
・アブラ
・カラメ
みたいです🤭
あぁあと、生卵あったらパーフェクトだよね💦平日また行きたい😚
ごっそさん^_^🙏

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