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今更ながら話題のこちら。豚マシにしたので麺量200gの小豚をポチっと。通し営業で中途半端な時間帯だったためかYouTubeで見たスタッフは誰もいませんでした・・・食券を渡す際に、ニンニク普通、アブラタシをオーダー調理は外国の方のワンオペ。豚はラップにくるまれているものをレンチンタイミングが悪かったのか15分ほど待って提供。大ぶりのアブラの塊が鎮座。カエシガかかっていますね。早速ズバズバ、平打ちの極太麺がｳﾏｰ。二郎系の中でも上位になりそうな太さ。お昼時の回転とかは気になりますね。スープは微乳化でオイリー層が多めかな。豚は完全に崩れており、4人前と表記があったのがこのためか。結構なｼｮｯﾊﾟｰ豚。脂身はソコソコでホロホロGOOD!アブラはブリンブリンでいいですね。ニンニクはもちろん生刻み。野菜はシャキシャキでした。スルスルっと完食。
八雲
トシ
硬め濃いめ
おまかせの民
ニセ地蔵
ダボ
豚マシにしたので麺量200gの小豚をポチっと。
通し営業で中途半端な時間帯だったためか
YouTubeで見たスタッフは誰もいませんでした・・・
食券を渡す際に、ニンニク普通、アブラタシをオーダー
調理は外国の方のワンオペ。
豚はラップにくるまれているものをレンチン
タイミングが悪かったのか15分ほど待って提供。
大ぶりのアブラの塊が鎮座。
カエシガかかっていますね。
早速ズバズバ、平打ちの極太麺がｳﾏｰ。
二郎系の中でも上位になりそうな太さ。
お昼時の回転とかは気になりますね。
スープは微乳化でオイリー層が多めかな。
豚は完全に崩れており、4人前と表記があったのがこのためか。
結構なｼｮｯﾊﾟｰ豚。脂身はソコソコでホロホロGOOD!
アブラはブリンブリンでいいですね。
ニンニクはもちろん生刻み。
野菜はシャキシャキでした。
スルスルっと完食。