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2023年3月7日訪問会社の近くにあったので初訪問。お昼に行ったが待ちなし。デフォルトの貝と牛の中華そば注文。醤油と塩が選べたので店員さんにおすすめ聞いたら醤油との事で醤油をオーダー。5分ほどで着丼。アサリ 帆立 蛤 昆布で炊いた貝出汁と牛骨スープのダブルスープ。具材は2種類のチャーシュー 水菜 味玉 玉ねぎ 。少し透き通ったスープは貝の味も牛骨の動物の系の味もわかるもすごく調和したスープ。低加水ストレート細麺もスープに合う。チャーシューも最高に美味い。低温調理の肩ロース。ジューシーな豚バラ。みじん切りの玉ねぎが最高。完飲してしまうスープ。ご馳走様でした
Max
レンレン
汐留次郎
cancho
Rasty
会社の近くにあったので初訪問。
お昼に行ったが待ちなし。
デフォルトの貝と牛の中華そば注文。
醤油と塩が選べたので店員さんにおすすめ聞いたら醤油との事で醤油をオーダー。
5分ほどで着丼。
アサリ 帆立 蛤 昆布で炊いた貝出汁と牛骨スープのダブルスープ。具材は2種類のチャーシュー 水菜 味玉 玉ねぎ 。
少し透き通ったスープは貝の味も牛骨の動物の系の味もわかるもすごく調和したスープ。
低加水ストレート細麺もスープに合う。チャーシューも最高に美味い。
低温調理の肩ロース。ジューシーな豚バラ。
みじん切りの玉ねぎが最高。
完飲してしまうスープ。
ご馳走様でした