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ここは西新宿界隈ではそこそこの有名店なので、並び覚悟で行ったら、タイミングよく空席有り、並んで座ることできました。ここも最近多い入口券売機システム。ここは塩らーめんが人気だが、塩らーめんシリーズは全て売り切れ。とりあえず、初めては醤油のポリシーで、しょうゆらーめん大盛（750＋100円）を注文。麺は軽く縮れた細麺。太麺つるつる麺が好きな私にはやや残念。ただ不味くはない。スープは白湯ベースに醤油味。スープは旨いが個人的には白湯ベースはクリーミーっぽくなるので澄んでいる方が好き。しかし、バランスと完成度が高い。ここの店主は山頭火旭川本店出身とのこと、確かに麺といい、スープといい山頭火に良く似ている。
ハゼラーメン
00330033
かずたか
カズオ
なまえ
takesix
行ったら、タイミングよく空席有り、並んで座ることできま
した。
ここも最近多い入口券売機システム。
ここは塩らーめんが人気だが、塩らーめんシリーズは全て
売り切れ。
とりあえず、初めては醤油のポリシーで、
しょうゆらーめん大盛（750＋100円）を注文。
麺は軽く縮れた細麺。太麺つるつる麺が好きな私には
やや残念。ただ不味くはない。
スープは白湯ベースに醤油味。スープは旨いが個人的には
白湯ベースはクリーミーっぽくなるので澄んでいる方が
好き。
しかし、バランスと完成度が高い。
ここの店主は山頭火旭川本店出身とのこと、確かに麺と
いい、スープといい山頭火に良く似ている。