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「濃厚つけ麺」@ラーメン ぶぅさんの写真此方でつけ麺は初めて。
平日14時頃先客後客多数。
つけ麺(900円)トッピングは味付け脂、玉ねぎ。
熱盛がオススメとの事でそちらでお願い。
通常のラーメンスープより気持ち脂多めで昆布?魚介系の味が厚みを増した感じ。

麺は熱盛で間違えないですね。冷や盛りだと小麦感は強くなると思うが、多分食べやすさを考えると此方で正解。
トッピングは味付け脂は少し違ったか。美味しかったのだけどつけ麺の時は別のトッピングにします。

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