近くのバイク屋で買い物をして此方へ。
此方はＦＣ店のようですね～今まで知りませんでしたが、かつお節を使ったスープが自慢のようです。
１度日曜日の昼時に覗いた際、満席で逃げ帰った事がありますので時間をずらして訪れてみました。

４日、１４：１３到着。先客０名。
店内は広々しており、清潔感もあり居心地マズマズ。
店員はオジサンとオバサンの２名で、調理をするのはオジサンでしたが、指図をするのはオバサンでした。接客態度は普通。
メニューを見るとイロイロと種類があります。
この日の気分はつけ麺でして、かつおだしの「生油」と「塩」、豚骨だしの「味噌」の中から「生油」を選んだ。
麺は細麺と太麺を選べるようで太麺をお願いした。
中盛サービスは見当りませんでしたので、止めてしまったのでしょうか？残念。

待つ事７分ほどでお盆に乗せられ配膳。
割りスープもポットに入れられ同時配膳です。
つけ汁の器が大きく量もタップリあり好印象。
焦げ茶色のつけ汁は上澄みに程好く油分が浮き、魚粉が多めに漂っています。
麺の光沢も艶々で〆具合は良好のようです。
具は麺の上に味玉で、つけ汁の中に細く切られたチャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギ。

つけ汁はサラッとしており、ほんのり甘く辛味・酸味は感じられません。
醤油ベースに魚粉を効かせた有りがちなモノですが悪くないです。
動物系の主張はほとんど感じませんが結構好みの味です。
かなり熱々なのも好印象。
少し辛味・酸味が欲しかったので、早速お酢と七味を投下して好みのバランスにして食べ進めた。

麺は太麺とは言えない中位の太さのモノで、四角い断面のちぢれたタイプ。
これがツルツルのシコシコで中々旨い。
しかし、量が少なくあっという間に無くなってしまいます。
チャーシューはホロ系でかなり旨いがとても少なく不満です。
メンマも小振りの上に少ない。
味玉は黄身が完熟一歩手前のタイプで味はマズマズですが、これまた小さい。
全体的に値段の割りに貧弱です。

割りスープは透き通っていてまるでお湯のようです。
そのまま飲んでみるととても薄味で、微かに出汁感はしますがよく解りません。
全て注いでよい塩梅。
味の変化はありませんが、適度に薄まり旨いです。
全て飲み干し「ごちそうさま。」
味だけ考えると十分合格点ですが、値段と量が不満です。
この内容でしたら味玉付きで７５０円位だと嬉しいです。