Item: 鯛塩そば 灯花 ペリエ千葉店
Rating: 80
Author: ラーメンマン

80点

麺が美味しい！麺は中太ほどのストレートタイプで全粒粉入りです。

つけスープは鯛がほんのりが優しく敷かれた清湯塩で塩味はそこそこくらいです。さらっとしていて臭みも一切なく綺麗な味。
力強さはそこそこなのでバランス的に麺が強すぎるという感じもありませんでした。丁度良いです。

ご馳走様でした

2023年3月9日 14:45投稿（2023年3月9日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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