このお店は１０年以上前、未だ中高生だった頃
家族で時々訪れていたけれどそれ以降は行動範囲外で
懐かしさを感じながら訪問してきました。

昔は『ハズレ』が少ない『味噌ラーメン』をよく食べていましたが
最近お店巡りをするようになってからは『基本味』を食べる事にしています。
で久し振りの旭屋ラーメンの対面しましたが店頭の写真とかより
『脂っ気が少ない…』と感じました。ただスープを一口いって
『美味しい』と思いました。臭みもあまり気にならず塩気もほどよく
適度に醤油が香る感じが心地良かったです。
具はボリュームたっぷりのチャーシューとこちらも負けていないネギ＆もやし。
なんか考え様によっちゃ『麺：具』のバランスが悪い様な…!?
とは言っても自家製麺も十分過ぎるボリュームで他のお店なら
並盛１杯が大盛に匹敵すると思われます。

最後に個人的な一考察なんですが他の方によると『関西の昔ながらのラーメン』には
『脂の少ないチャーシュー＆もやし＆ネギ』は当たり前の組み合わせらしいですが
久し振りにその揃い踏みに会って『う～ん!?』ってなりました。
『何かもやしがラーメンには合わない!?』ような……!?
ま、おいしいのはおいしいんですけど…。
なかなか行く機会が無いけどまた行きます。
ご馳走様でした。