ここよりうまい豚骨食ったことない
最初は豚骨臭さが気になったが食えば食うほど旨味が浸透してきて癖になる
残念なんがここ数年は帰省した時しか食えへんことかな

華燕を後にし、こちらの前を通りがかると営業されていました。普段なかなか営業中に通ることが滅多にないので急遽訪問です。店街には10名近くの待ちでかなり人気があるようです。外で待っている間にも後から並ばれ、列は縮まりません。その最中から獣臭が漂ってきて食欲がそそられます。割と回転が良く予想外に早く入店できました。メニューを見つつ、今回は少しひねって辛子きくらげに... 続きを見る

13：00頃訪問、普段夜に行くんですが、いずれも店が閉まっていたので思い切って昼間に訪問、5人待ちでした。
着いた瞬間に豚骨臭が漂うなんともいい感じの店です。メニューもそれほど多くなくスープに自信があるのが伺えます。
15分ほどして店内に入ることができましたが、入店前にメニューを聞かれていたので、入ってすぐにラーメンが出てきました。
ぱっと見「これ... 続きを見る

九州ラーメン巡回強化中。都合、訪問５回目にして夜の部で訪問が叶いました。豚骨ラーメン一本で大阪で高ランキングといえば、あまりないですからね・・・（他には無鉄砲さんくらいかな・・・）。期待を膨らませて目一杯ハードルをあげての訪問で、この高得点。僕の中の、とんこつラーメンの基準となるだろうと思います。

訪問時、夜８時過ぎ。ほぼ満席（空き席１つのみ）。静まり返っ... 続きを見る

開店前だったので、初めの頃は場所がわからず迷いました…。
お店の前を通ると、これぞ！とんこつ！
豚ダシの旨臭い匂いがして、長浜と言う感じです（※本場の長浜ラーメンを食べた事がありません）。

お店は古い感じの作りで、カウンターのみ・水はセルフです。
（席に着いたら水を取りに行きました。）

とんこつスープは真っ白ではなく、少し醤油（ラーメンダシ）の色が入っている様に感じるスープです。味は丁度良い味で、文句無しの美味しいスープでした。
一... 続きを見る