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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ山手線浜松町駅の北西、都営浅草線大門駅の西にある。・店の外観：白い暖簾、外に置かれた小型の券売機。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターが１０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外９人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。・注文方法：小型の券売機から選択して注文。・注文品 ：煮干しそば（９００円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：低温調理の豚叉焼（１枚）、蒸し鶏（１枚）、岩ノリ、なると、三つ葉、刻みタマネギ。・麺 ：細、断面は正方形、白っぽい色、ほぼストレート、パッツンパッツンのシコシコした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみると、煮干し醤油味。見た目ほど煮干しがガッツンと来ないが、旨味はしっかり出ていてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
蒼風
Rasty
jkw127
saima
・店の場所：ＪＲ山手線浜松町駅の北西、都営浅草線大門駅の西にある。
・店の外観：白い暖簾、外に置かれた小型の券売機。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターが１０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外９人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：小型の券売機から選択して注文。
・注文品 ：煮干しそば（９００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：低温調理の豚叉焼（１枚）、蒸し鶏（１枚）、岩ノリ、なると、三つ葉、刻みタマネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、白っぽい色、ほぼストレート、パッツンパッツンのシコシコした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみると、煮干し醤油味。見た目ほど煮干しがガッツンと来ないが、旨味はしっかり出ていてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。