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もりワンタン８００円＋豚解し１５０円をいただきました。しばらくして着丼です。麺は、柔らかめの食感でツルツルの喉越しが気持ち良いです。コシや噛み応えは全くありませんが、大勝軒らしく麺量も多く何とか納得できる麺です。つけ汁は、温い・甘い・油多いでダシの旨味も薄く味気の無い醤油ベースのつけ汁です。しかし、ペースト状の豚解しが濃いめの味付けなので、麺・つけ汁・豚解しを一緒に絡めて食べるとちょうど良い味加減になって美味しかったです。ワンタンは、１００円アップの割にボリュームがあり、味も良く美味しいです。なかなかグッドなトッピングですね。デフォのチャーシューは、脂身少なく少し硬めの食感ですが、噛めば噛むほどに旨味が出る美味しいものでした。トータルで９５０円もかかってしまい、ＣＰの悪い一杯でした。豚解し無しで、七味唐辛子をブッかけて食べたほうが良かったかも・・・。
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のぼった
928GTS
グロ
tetunama
G
しばらくして着丼です。
麺は、柔らかめの食感でツルツルの喉越しが気持ち良いです。
コシや噛み応えは全くありませんが、
大勝軒らしく麺量も多く何とか納得できる麺です。
つけ汁は、温い・甘い・油多いで
ダシの旨味も薄く味気の無い醤油ベースのつけ汁です。
しかし、ペースト状の豚解しが濃いめの味付けなので、
麺・つけ汁・豚解しを一緒に絡めて食べると
ちょうど良い味加減になって美味しかったです。
ワンタンは、１００円アップの割にボリュームがあり、
味も良く美味しいです。なかなかグッドなトッピングですね。
デフォのチャーシューは、脂身少なく少し硬めの食感ですが、
噛めば噛むほどに旨味が出る美味しいものでした。
トータルで９５０円もかかってしまい、ＣＰの悪い一杯でした。
豚解し無しで、七味唐辛子をブッかけて食べたほうが良かったかも・・・。