3月5日 12時 『麺屋 三四郎』さんに行って参りました！！
※レビューが遅れがちです。

5年ぶりの嫁さんと来店です。

ギリ並びはなしで、後からの2組は外で並んでました。

注文は、5年前と一緒なのですが、おしゃれぞうすいがなくなってしまいました。嫁もそれが好きだったんですよね〜残念。

なので、『限定豚トロチャーシューSio豚骨 ＋ライス』の注文です。

注文から7分ほどで着丼です。
昔と変わらず美味しそうですね〜。

では、スープからいただきます。
思ったよりもさっぱりかな、、、表面のスープはイメージどおり。
ただ、中のスープはさっぱりな印象。これはこれで美味しいですねー。豚骨の臭みは全く感じられない、丁寧なスープですね♪♪


お楽しみの豚トローチャーシューをパクリ。
柔らかくて旨みが濃くて旨いですねー
流石です！！

メンマは細めなんですが、歯応えがあって美味しいです。

麺はストレート麺で、博多の麺よりもちょっと太い感じ。
固めでお願いしたんですが、店長さんにけっこう硬いよって言われたのですが強行！！
確かに普通の方が良かったかも、、、
この麺は、スープの絡みがちょっと弱いんですよねー
なので、スープがよけいにさっぱりに感じる。ちょっと残念。

麺量は160gほどなので、ちょっと物足りず。
替え玉が欲しい感じです。

それを補うライス！！
そのまま、スープにライスをイン。
昔のリゾットを意識して食べましたが、残念、、、、スープが物足りず、、、、すでに表面の濃厚なスープはなくなってしまっているので、さっぱりスープのみでは、ライスと合わず、、、物足りない、、、やっぱり、おしゃれぞうすい食べたかったなー

嫁のコメントですが、昔の方がもっと豚骨を感じだとのことです。
嫁曰く、コスト削減で、豚骨が少なくなったのではとの事です。

うーん、確かに前の方が濃厚なイメージがあるかな？？

そんなことは無いような気もするが、多分、おしゃれ雑炊がなくなったから、さっぱりよ印象が残ったような気がするな〜？？

それでも、美味しかったです。

ご馳走様です。