てゆか軽～く『丸長イズム』を感じる少し甘さが強めで酸味&辛味がかなり弱めのツケ汁と、冷水でしっかりと〆られた少しモソッ♪とした食感の少し褐色をした製麺所製のまぁまぁ柔らかめの細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎ茹で後250㌘程度でマズマズ...半チャーハンとのセットでなければ『大盛(プラス￥100)』でも逝けるな...(笑)

んでツケ汁内のトッピゎ刻みチャーシュー&ネギ&メンマだけかと思ったら、何とココで思ってもみなかった少量の『とろろ昆布』を発見！...コレゎ店主の遊び心か？もしくゎこのツケ汁の重要なアイテムなのか！？...まぁ究極の『うましか舌(馬鹿舌)』の持ち主である漏れ的にゎ何がど～変わっているのかゎ良くわからなかったが...(^_^;

んでつけめんよりも先に到着した半チャーハン...前に食べた時よりも混入してる具材類(ヲ肉＆玉子)ゎ小さめにゎなったが、ご飯のボリュームゎ以前と変わらずホド良い感じのシットリ系で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ ただ多少のブレがあった模様で少しだけ薄味だったカナと...(^_^;

てか店内ゎ初代店主ご夫婦と2代目(？)店主ご夫婦での切り盛り...アットホーム的な接客＆挨拶等ゎ問題無し...次回ゎコチラでゎまだ食べたコトが無い『タンメン+餃子』を合わせてみよ～かなと...(^_^;