Item: 自家製中華そば 麺の虜
Rating: 90
Author: なんす

90点

週末の14時くらいに訪問。待ち2組5名。

この日は肉盛りつけ麺（990円）と虜丼（300円）を注文。今回はアブラ増しで。

麺は細ストレートで適度にコシがあって相変わらずうまい。
長めに変更されたらしいが自分にはあまり違いがわからなかった。

スープはアブラ増しのせいか前回よりオイリーでややくどい。
これはこれで美味しいが自分はデフォルトの方が好みかな。

具材のチャーシューは濃い味付けのホロホロ食感で相変わらずうまい。
気持ち前回より量が多かった気がする。

虜丼はチャーシュー2種と味玉乗せご飯。
甘じょっぱいタレがかかっていて美味しい。
チャーシューが以前より美味しくなっている。

こちらの店は向上心が高く積極的にブラッシュアップを図ったり新メニュー開発に取り組んでいて好感が持てます。

今回も美味しかったです。
ごちそうさまでした。