3月14日（ホワイトデー）12時05分着
店内満席､中待ち席満席､外待ち5名様

気が付けば半年ぶりの大宮西口店サン
店内券売機にて「ラーメン（900円）」＋「豚増しMIX（350円）」＋「南部せんべい（100円）」を購入して､領収書ボタンをポチり
外待ち､中待ちを経て、それでも10分位で席へ
「野菜少なめ､にんにくどでん､しょうが､あぶらどでん」でお願いしました

あぶらの載った野菜をパクリで､あー旨い！
3枚のローストポークを別皿あぶらに避難させ
平打ち気味の極太縮れ自家製麺を啜れば､その荒々しい食感とともに小麦も薫ります
ギユち気味の3枚豚さんは食べ応え十分
別皿あぶらに浸したローストポークを取り出して､麺と一緒に食べる幸福感
ここらで天地返し&底に溜まったスープをよく混ぜれば
どでんスープの本領発揮！
うまい､うますぎる!
大宮西口店サンだけの無理トッピングである､しょうがの清涼感がまたいいのです
そしてどでん分のにんにく投入で一気にブースター点火
最後は別皿あぶらでつけ麺風にいただけは､もうこの世の極楽♪

どでんのあるさいたま市民でよかった！の美味しさいっぱい腹いっぱいの一杯
ご馳走様でした🍜