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「辛ラーメン、替玉2玉」@とんこつラーメン 博多風龍 渋谷店の写真3月14日火曜日、午後5時半過ぎに訪問。
久しぶりのこちら、10月に値上げして以来。
今回、ちょっとお金があって?
1000円くらいと、こちらに吸い寄せられるように?
お客は3割くらい、値上げの影響はあるかなと?
まぁ、殆どの人は、デフォを食らうのだろうから。

こちら、辛ラーメン、100円値上げして880円。
ちょっと前は、550円だった、倍ではないが。
ものすごい物価上昇率である?
替玉2玉無料は変わらず。
今回、普通、カタ、カタで食らった。

具は、刻んだ玉ねぎ、刻んだニラ。
この辛いは、同じ名前の即席めんと同じかと。
同じ味がする気がする、即席はシイタケ?な味を感じる。
こちらは、豚骨?
それもあり、やや甘い感じ?
ニラ、ネギも辛さを弱めると感じる。
お肉は、度毎に機械で薄く切っている。
なので、硬さ、筋っぽさがちっと弱まっている。
柔らかい?とすら思った。

そもそも辛いが、卓上の辛子高菜も。
ややベタっとしているのだが、一袋550円で売っている。

麺は、やや曲がり具合を感じる、細麺。
パッツンさも感じるが、硬さは強くない。
この辛い汁も強いので、汁ともよく絡む。

久しぶりに食べたので、辛さも悪くなかった。
やや震えるくらいだが、それも懐かしい。
それで、汁も戴いた。

備忘。
今朝は、3時半過ぎに目が覚めた。
昨日の朝よりは、少し寒い。
月火と、平日の朝ラン慣行。
昼間は、気温がそれほど上がらなかった。
が、東京でサクラの開花。
2020年と同じく、早い開花と。
コロナの始まりと、おさまりなどと。

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