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最近、二郎系の美味しさに目覚めたので、ホンモノも食べたい欲求がマシたので、マエジに行ってみました。今回は「小ラーメン」の食券をポチリ。コールは、ヤサイマシアブラニンニク少な目。麺は自家製のゴワゴワしたオーション麺。茹で加減も適度でワシワシとした食感で旨い。スープは微乳化で甘めの醤油タレが主張するトンコツスープ。大粒のアブラをスープに溶かすとコッテリ感がマシ、ニンニクを混ぜるとパンチあるスープとなり旨い。具は、クタモヤシとキャベツ、分厚いブタ、厚切りスライスブタ。ヤサイはマシコールしましたが、控えめなマシ具合なのでマシマシでもいいかも。マエジさんは、他の二郎に比べて並びが少なく、13時過ぎに行けば、あまり待たずにホンモノを食せるのが嬉しいです。ごちそうさまでした。
ワント
研オナコ
痛風だけどラーメン食べたい
ゆう。
ノリダー
今回は「小ラーメン」の食券をポチリ。
コールは、ヤサイマシアブラニンニク少な目。
麺は自家製のゴワゴワしたオーション麺。
茹で加減も適度でワシワシとした食感で旨い。
スープは微乳化で甘めの醤油タレが主張するトンコツスープ。
大粒のアブラをスープに溶かすとコッテリ感がマシ、ニンニクを混ぜるとパンチあるスープとなり旨い。
具は、クタモヤシとキャベツ、分厚いブタ、厚切りスライスブタ。
ヤサイはマシコールしましたが、控えめなマシ具合なのでマシマシでもいいかも。
マエジさんは、他の二郎に比べて並びが少なく、13時過ぎに行けば、あまり待たずにホンモノを食せるのが嬉しいです。
ごちそうさまでした。