訪問日時:2023/03/16 13:13

初訪問なのに汁なし。
理由は…気温が高いから😅
同行の妻も汁なし(小)で。

先輩レビュアーさん達が仰るように、行列なし。
先に食券を購入し、店員さんから「奥のテーブル席へどうぞ」と。

え？奥？！

言われるままにカウンター奥へずずずいっと進んで突き当たりを左へ行くと、ちょうど良い高さのカウンターテーブルが2卓。
各4席ずつ、最大8人まで座れるスペースがあった。
ちょっとビックリ。
ここならのんびり食べられて嬉しいかも♪

トッピングはJインスパ店にしては珍しく食券渡し時に。

13:20着丼。
奥のテーブル席はカウンター内から呼ばれてお客が取りに行くシステム。

持ち上げると崩れそうなホロホロ豚がデフォで2枚。
アブラは卓上のレンゲですくって別器の生玉子へin。
フライドオニオン結構多め。
麺は極太平打ちの好きなタイプ。
タレは程よくオイリーでしょっぱさもちょうど良いかも。

あまりかき混ぜずに、エリアごとに食べ進める方が最後まで飽きない、というのが個人的好み。

さらに途中からは玉子&アブラの別器に卓上のカエシをちょっとかけて麺を絡めて食す。

うんーまい♪

ごちそうさまでした🙇‍♂️
また来たいので、ずっと続けて下さいね。
行列が無い理由がわからない…