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平日ランチタイムに訪問、先客7割程度。全く気乗りしなかったが、時間なくこちらへ。旭川醤油がウリらしく至る所にラーメンオブザイヤー受賞の記載があるが、これが何の賞でいつの受賞なのかは不明。自家製豚骨脂とサバ節焦がしラードを使用とのことで、確かにラードの印象が強いが、出汁もタレもうっすらとしている気がする。麺は特段コメントなし。チャーシューが臭くて少々残念。その他の具材もネギ、メンマとシンプル。これで900円は観光地価格。炒飯にしておけばと後悔。
りるは
トドワラ
ひぐま
久我山
ハゼラーメン
全く気乗りしなかったが、時間なくこちらへ。
旭川醤油がウリらしく至る所にラーメンオブザイヤー受賞の記載があるが、これが何の賞でいつの受賞なのかは不明。
自家製豚骨脂とサバ節焦がしラードを使用とのことで、確かにラードの印象が強いが、出汁もタレもうっすらとしている気がする。
麺は特段コメントなし。チャーシューが臭くて少々残念。その他の具材もネギ、メンマとシンプル。
これで900円は観光地価格。炒飯にしておけばと後悔。