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吉田家直系の看板に惹かれて入店。かつて塩尻にあった吉田家塩尻店によく通ってたので、期待度MAX。系譜的には、吉村家→本牧家→六角家→吉田家→当店となるようです。着丼しての印象は、具沢山でスープ少な目。バラ肉とモモ肉のチャーシュー＆角煮が豪華。角煮の甘い煮汁がスープに溶け出してバランスを崩している感じです。次回はノーマルで再チャレ。
のぼった
三番星
kooney
kosiRS98audi
ワキ汁背油濃いめで！
なは
かつて塩尻にあった吉田家塩尻店によく通ってたので、期待度MAX。
系譜的には、吉村家→本牧家→六角家→吉田家→当店となるようです。
着丼しての印象は、具沢山でスープ少な目。
バラ肉とモモ肉のチャーシュー＆角煮が豪華。
角煮の甘い煮汁がスープに溶け出してバランスを崩している感じです。
次回はノーマルで再チャレ。