レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日12時30分、運良く待ち無し。サクッとカウンター着席。食券提示から5分強で着丼。ビジュアルからは一瞬辛味噌か?と、思う感じですね。ワンタンが沈んでてワンタンメン感はビジュアルからは薄め。スープから。うん、辛いタイプのスープ。胡麻辣油ですね。胡麻油の風味と辣油の辛味が良い感じ。淡麗の醤油スープの上にしっかり辛くて旨い辣油ベースが浮いてる感じですね。麺はツルモチの細麺。ウェーブしっかりでスープを捕まえてきますね。細さの割に存在感があって旨いです。辣油でブーストされてるスープに負けないですね。ワンタン、いつものヒラヒラ。具材を詰めつつ、ヒラヒラを残すタイプ。スープとの一体感も良いし、食べ応えもありますね。皿ワンタンがつまみメニューにあるのに惹かれますね。他、チャーシューと小松菜かな、青菜。スタミナも良いですね。旨かったです。
食券提示から5分強で着丼。ビジュアルからは一瞬辛味噌か?と、思う感じですね。ワンタンが沈んでてワンタンメン感はビジュアルからは薄め。
スープから。うん、辛いタイプのスープ。胡麻辣油ですね。胡麻油の風味と辣油の辛味が良い感じ。
淡麗の醤油スープの上にしっかり辛くて旨い辣油ベースが浮いてる感じですね。
麺はツルモチの細麺。ウェーブしっかりでスープを捕まえてきますね。細さの割に存在感があって旨いです。
辣油でブーストされてるスープに負けないですね。
ワンタン、いつものヒラヒラ。具材を詰めつつ、ヒラヒラを残すタイプ。スープとの一体感も良いし、食べ応えもありますね。皿ワンタンがつまみメニューにあるのに惹かれますね。
他、チャーシューと小松菜かな、青菜。
スタミナも良いですね。旨かったです。