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「スタミナワンタンメン」@ワンタンメンの満月 三鷹店の写真平日12時30分、運良く待ち無し。サクッとカウンター着席。

食券提示から5分強で着丼。ビジュアルからは一瞬辛味噌か?と、思う感じですね。ワンタンが沈んでてワンタンメン感はビジュアルからは薄め。

スープから。うん、辛いタイプのスープ。胡麻辣油ですね。胡麻油の風味と辣油の辛味が良い感じ。
淡麗の醤油スープの上にしっかり辛くて旨い辣油ベースが浮いてる感じですね。

麺はツルモチの細麺。ウェーブしっかりでスープを捕まえてきますね。細さの割に存在感があって旨いです。
辣油でブーストされてるスープに負けないですね。

ワンタン、いつものヒラヒラ。具材を詰めつつ、ヒラヒラを残すタイプ。スープとの一体感も良いし、食べ応えもありますね。皿ワンタンがつまみメニューにあるのに惹かれますね。

他、チャーシューと小松菜かな、青菜。
スタミナも良いですね。旨かったです。

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