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98点
自家製カラスミたっぷりがけ、蛍烏賊の潮SOBA[ラーメン/塩]
㐂九家（東京都青梅市）Maru

「自家製カラスミたっぷりがけ、蛍烏賊の潮SOBA」@㐂九家の写真㐂九家さん@東京都青梅市
自家製カラスミたっぷりがけ、蛍烏賊の潮SOBA
～タコと生姜の炊きこみ飯割～ ¥1400

自家製カラスミがたっぷりかけられた一杯は蛍烏賊をスープに溶かし込んでる為濃密な旨味がガツンと来て超旨い🤣昇天😇
全粒粉入りの細麺はまるで蕎麦のようで啜り心地良くメチャ美味しい❤️
カラスミの濃厚な旨みも堪らない🌈

タコと生姜の炊き込み飯はゴロゴロとしたタコの食感が素晴らしく凄く旨い💕
カラスミとスープをかけると更に旨味がプラスされメチャ美味しい😍
カラスミと蛍烏賊を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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