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言葉は悪いがこの手の店はいつ、何処で食べてもクオリティが変わらないということが前提だと認識している。
(とはいえ、季節によって若干変えていることくらいは承知している)
この前提からすると今日のタンメンはマニュアル通りに作られていないダメダメだった。
野菜が炒めすぎで焦げ焦げ、びっくりするくらい味が薄い。
オマケにどれほどスープが入っている訳でもないのに、受け皿にスープがいっぱいこぼれている。
満席とは言えない状況の中、調理人が何故かテンパっていて、オーダーが通っておらず、お客を帰らせてしまう始末。
今日は巡り合わせが悪かったらしい。

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