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着丼🍜雲呑入ってるじゃないっすか✨しかも、味玉の色もハンパない🥺【スープ】 凄い美味しい煮干しスープでした🤭表面にはラードの蓋がされており、湯気は無く最後までアツアツで飲んだ時には魚介系と動物系の旨味が流れ込んでくる💕煮干し系が苦手だよなぁって方でも、独特のエグ味や苦味は無いので美味しくいただけると思います😉【麺】 永福町大勝軒(草村商店)の無添加麺をつかっているそうで、そう聞いてたからか、食べた瞬間に「あ、大勝軒だ😲」って感じた🤣やや柔らかめな麺で良い感じにスープが絡みつく💛【チャーシュー】 見た目は硬めのパサパサ系かなって思って食べたら、柔らかめのホロホロ系でした🫣疑ってごめんなさい🙇【味玉評価】 月2つです‼️ 🌕🌕🌑 こだわり抜いたスープに、大勝軒の麺👏そりゃ美味しいよね😋家の近くとか通勤ルートにあればいいのになって思います😄 因みにチャーハンも、かなりの高評価だったので食べましが、コクはあるのに、もしかしたら塩入れ忘れたのかな⁉️って味でした😅ごっそさん^_^🙏
【スープ】
凄い美味しい煮干しスープでした🤭表面にはラードの蓋がされており、湯気は無く最後までアツアツで飲んだ時には魚介系と動物系の旨味が流れ込んでくる💕煮干し系が苦手だよなぁって方でも、独特のエグ味や苦味は無いので美味しくいただけると思います😉
【麺】
永福町大勝軒(草村商店)の無添加麺をつかっているそうで、そう聞いてたからか、食べた瞬間に「あ、大勝軒だ😲」って感じた🤣やや柔らかめな麺で良い感じにスープが絡みつく💛
【チャーシュー】
見た目は硬めのパサパサ系かなって思って食べたら、柔らかめのホロホロ系でした🫣疑ってごめんなさい🙇
【味玉評価】
月2つです‼️
🌕🌕🌑
こだわり抜いたスープに、大勝軒の麺👏そりゃ美味しいよね😋家の近くとか通勤ルートにあればいいのになって思います😄
因みにチャーハンも、かなりの高評価だったので食べましが、コクはあるのに、もしかしたら塩入れ忘れたのかな⁉️って味でした😅
ごっそさん^_^🙏