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「サヴァガッツもりそば」@東池袋大勝軒 しのやの写真日曜20時 待ちなし

閉店間際に滑り込み
店員さんは変わらず多国籍な方々が明るくお迎え

もりそばまでは決めていたが、レギュラー、味噌にも惹かれつつ2度目のサヴァガッツ
写真の通り、ボリュームは現在。麺は300gありそう

サヴァガッツはレギュラーの東池袋の雰囲気を残しながらいい意味で下品な背脂、コクのあるつけ汁
量と相まって罪悪感は逃れられませんが、病みつきになる味わいです。
なんでサバじゃなくサヴァなんだろう

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