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「汁なしラーメン」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真着丼🍜結構、キャベツの存在感あるヤサイなのね😏いいじゃない🤭アブラの程よい着色も、、、いいじゃないのよっ🤭

【スープ】
 非乳化スープで、豚の臭みが一切無い🥹✨この地点でもぅヤバい🤩コールで、カラメも入れたがヤサイたちが全て吸収してくれていて、尖った塩味が全く無い👏めちゃくちゃまろやかで、甘味すら感じる🤤大好きな味だ💕

【麺】
 中太程度でコシのあるデロ麺😊デロ麺よりも、ワシ麺の方が好みのマサキングだが、なんでだ⁉️これは、かなり美味い💘強い小麦臭も感じ、食がすすむ😋
 
【豚】
 味染み🆗のパクチャー👍もちろん美味い🍖

【ヤサイ】
 上にも書いたがキャベツの比率が多い🤙コールのカラメがベストの味を付けてくれていて、アブラともニンニクとも良く合う仕上がりになっている😆是非とも、コールヤサイにはコールカラメをセットに👊

【味玉評価】
 月2つです‼️
 🌕🌕🌑

 越谷二郎以来の汁なしラーメン‼️が、ここ一之江のはレベルが違う💦
 ノーマル味〜ニンニク味〜魚粉味〜玉子in
の味変リレーが本当に美味かったなぁ🤤関内二郎の汁なしも美味いって言うから、食べてみたいものです🤓
ごっそさん^_^🙏

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