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80点
醤油[ラーメン/豚骨醤油]
TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店（東京都港区）どもるがん

「醤油」@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店の写真まろやかな豚骨スープに魚粉などの東京ラーメン風の味が加わり、抵抗なく食べることができます。普通、豚骨ラーメンに魚系の出汁が入ると味が崩れることがありますが、こちらのはバランスがとれています。麺は豚骨ラーメンらしい細麺で、スープによく合っています。チャーシューはよく味が染みていて、ライスにピッタリでした。

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