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コメント
こんばんは
ちょっと野菜少なく感じますが、しっかり炒め野菜のタンメンは町中華の技が光りますね。チャーハンに良く合いそうです。
立秋 | 2023年4月8日 20:59こんばんは♪写真で湯気がわかる程に熱々なのが伝わってきます^ ^ 具沢山ではないようですが満足度ありそうですね。
xxxx | 2023年4月8日 22:32啓太さん、
見た感じあっさりの塩スープかと思ったら、意外としっかりしているんですね。
タンメンのキクラゲ、嬉しいですよね。
まなけん | 2023年4月9日 05:56立秋様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
仰る様に野菜はちょっと少なく感じました。
セットを頼んでいなかったら物足りない位のボリュームだったかもしれません^^;
啓太 | 2023年4月9日 07:05xxxx様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
この日は雨降りで熱々なのが丁度良い感じの気温でした^^
男性だとセットが必須くらいのボリュームだと思います。
啓太 | 2023年4月9日 07:09まなけん様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
私も淡い感じのスープを想定していたのてすが意外としっかりとした味でした。
タンメンのキクラゲって妙に嬉しいですよねw
啓太 | 2023年4月9日 07:13こんにちは！
ボリュームが？？ですが・・
チャーハンと一緒で丁度良い感じなんですね～
eddie | 2023年4月9日 09:46こんばんは
×4さんと同じ気持ちです。
湯気からして旨いのでしょう。
満面の笑みで顔を突っ込んで大きく深呼吸ですよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月9日 18:01こんばんは。
町中華のタンメンって感じですね。
タンメン＋餃子もいいですがタンメン＋炒飯も実に魅力的です。
A.U | 2023年4月9日 20:50eddie様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
一般的な成人男性は単品だと物足りないと思います。
お腹が空いている時ならチャーハンはフルポーションでも良いかもしれませんw
啓太 | 2023年4月10日 06:15あらチャン(おにぎり兄)様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
ラーメンはやはり熱々が良いですよね^^
湯気が加湿器や美顔器代りになりそうですw
啓太 | 2023年4月10日 06:23
タンメンとちゃんぽんで悩みましたが、こちらのお店でタンメンを食べようと決めました。
熱々のスープは適度な塩気で、割としっかりめの旨味を感じます。
野菜の甘味等よりも、ベーススープ優位の味わいという感じでした。
麺は黄色の中太縮れ麺で、やや硬めの茹で加減という印象です。
少しモソッとした感じの食感で、スープの持ち上げはそこそこという印象でした。
具材は豚肉、キャベツ、もやし、水菜、キクラゲ。
豚肉は切り落しのこま肉を使っているのかな？
程良いサイズ感で、量は多くはありませんが不足感はありません。
キャベツやもやしは、比較的しっかりめに炒められています。
シャキシャキ感は充分にありますが、柔らかめの歯応えという感じでした。
水菜は彩り用という感じで、食感や味的には主張は控えめです。
キクラゲは丸のものが３〜４個入っていました。
コリコリとした特有の食感で、食感の面でアクセントになっています。
タンメンが先に提供されたので写真は撮りませんでしたが、注文したのは標題の半チャーハンセット。
チャーハンは適度な塩気のしっとり系で、量は茶碗に軽く一杯くらいのボリュームです。
具材はチャーシュー・卵・ネギで、なかなか好みの味のチャーハンでした。
他に太めの千切り大根に、マヨネーズを添えた大根サラダがついていました。