５月３日
大森に用事があったので、その辺のラーメン屋へ
ゴールデンウィークで開いている店の少ない商店街にあるお店でした

１４時前に入店、休日の半端な時間ですから
先客２、後客１程度の客入り
カウンター席に座り、わかりやすい写真つきのメニューを見ると
『激辛しょうゆらーめん』（７００円）というものを見つけ
それを“めん硬”で注文

メニューには、六本木で“一三五”が有名らしい店からの独立らしいことが書いてあります
その、めん硬がデフォルトのようにアピールされている店ですから、“一三五”という注文が通用しないメニューでもめん硬を注文してみました

約３分でラーメン登場
真っ赤なラー油が表面を覆っているラーメンです

麺は中細ちぢれ、店頭の旗でアピールされている西山ラーメンの黄色いもの
もとから弾力のある麺が、めん硬のリクエストでかなりの歯ごたえになっています
この系統の店は経験不足でしたので、少し驚きました（苦笑）
スープはしょっぱい豚骨醤油に大量のラー油
めん硬をリクエストしたので、めん硬・油多め・味濃いめの“一三五”っぽいものが完成していました（笑）
少し独特の香りがあるのは、ベースからかラー油からかわかりませんが
しょっぱい以外は飲みやすい感じはあり
辛味の方もラー油だけなので、むせはしてもあまり辛くありません
デフォルトに５０円増しと、良心的な価格の“激辛”なので、こんなものなのでしょう
チャーシューは２枚、カタメの歯ごたえがあるタイプ
多少豚の臭いが気になります
固ゆでの味玉が半分
メンマはやわらかめ、濃いめの味付けと香りがあります
こちらは好みに合うものでした
きざみネギは彩りを添えるために少しかけられている印象でした

飲んだ締めになら悪くなさそうですが
素面ではしょっぱ過ぎました
このメニューも、ラー油が多いばかりで選択ミスです
ノーマルのラーメンに餃子とご飯ものの付いたセットメニューにしたほうが、美味しく食べられたのではないかと後悔しました