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「塩ラーメン」@味記の写真平日深夜、先客4名。

台湾チャーハンなるピリ辛ミンチとニンニクの効いたチャーハンが絶品のお店。一通り食事を楽しんだ後の締めに注文。
塩気がかなり強いため出汁は薄らと。
茹でモヤシにワカメ、硬めのチャーシューに胡麻が振られており、ワカメスープ的な印象も受ける。
麺は緩やかなウェーブの中太麺。量も程よく締めには丁度良いが素面だとややキツめの味付け。
ママさんとご主人のトークで楽しく、そしてリーズナブルに飲めるので、常連客も多い模様。

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