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「鶏チャーシュー味玉生姜醤油らーめん」@らぁめん 生姜は文化。の写真11時開店のこちらへ。
冷え込んでる雨の中、11時5分くらいに着いて半分くらいの客の入り。

鶏チャーシュー味玉生姜醤油らーめん1,300円をポチッと。

店主さんは、ブラックバス釣りが好きな模様。

この手の趣味が分かるようなモノは、その趣味を知ってる側からしたら親近感が沸く。

ほどなくして出てきたラーメンは鶏チャーシューのインパクトが凄い。

一口啜ると、油と節粉の浮いてるスープは旨い。

麺は不揃いのピロピロ麺。これがまた旨い。

細い部分もあれば、ダマになってる部分もある。ダマはダメなイメージもあるけど、ここに関して言えば、不揃い感が増してもにゅもにゅした食感も良く、返って旨い。

あっという間に完食しました。

寒い日に良いラーメンランチでした。

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