3月28日(火)

汁なし担々麺を食す、ってことで本日はこちらのお店「汁なし担担麺専門　キング軒　大手町本店」さんにお邪魔します。

11:02入店。
先客1名。

券売機の前へ。
１辛大盛りをポチっ！
ライスをポチっ！
温泉玉子をポチっ！

セルフのお水を手に空いてるカウンター席に着席。

店員さんに食券を渡します。

汁なし担々麺の美味しい食べ方を熟読しながら待っていると…

11:06着丼。

まずは３０回以上混ぜないといけないってことで混ぜていきます！

まぜまぜ…まぜまぜ…まぜまぜ…すする！

うん！甘めのタレが麺に良く絡み旨い！後から花椒の辛味と痺れが来ます。

この花椒の辛味と痺れが苦手なので温泉玉子をすき焼き風に。

麺を玉子にくぐらせて…すする！
旨い！旨いですね～。
旨味はそのままに辛味と痺れがまろやかになり、良い感じです。

麺を食べ終わったら坦々ライスを作っていきましょう。

残ったタレにご飯を入れ、卓上のお酢とタレを一回しずつ入れ、混ぜていきます。

まぜまぜ…まぜまぜ…パクり。

うん。旨し！お酢でさっぱりとし、最後の締めとして良い感じです。

本日も完食です。

ご馳走さまでした！