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「トムヤムラーメン少なめ+たまねぎ、ライム、パクチー」@MEN YARD FIGHTの写真半年以上ぶりの訪問!!

17:55到着!!開店前8人並んでいたのでそこに接続!!

18:00開店!!
順番に食券購入し、18:07着席!!

18:30着丼!!
今回は限定のトムヤムラーメン少なめに追加トッピング、たまねぎ、ライム、パクチーでコールはニンニク、アブラで頂きました!!

先ずはスープから飲んでみると酸味が程よいエスニックスープ!!
レモングラスの爽やかさも感じる!!

そしてそこから麺を引き上げてすすってみると超ハードコアな弾力の太麺!!
この硬さには店主さんのこだわりを感じる!!

トッピングにはたまねぎ、ライム、パクチー、チャーシュー、糸唐辛子、ニンニク!!

たまねぎはザク切りで生なので辛い!!
それがスープの熱で後半少し甘みを感じるように!!

ライムは途中で箸で潰してからスープを飲むと更に爽やかに!!

パクチーはスープと相性抜群!!

チャーシューは小ぶりでもうトロトロで美味しい!!

糸唐辛子は辛さは感じず、彩り!!

ニンニクは粗みじんで少し辛め!!

順調に食べ進め完飲完食!!
ご馳走様でした!!
超ハードコアな麺は健在でよかった!!

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