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21:00来店待ちなし。5分ほどで提供。麺は細ストレート麺。秋刀魚の香りが強く香るスープに一味が浮いていて若干の辛味をプラス。塩味は薄めだが、旨味十分。魚粉を使用せずに魚介の香りがここまでストレートに出ている店は珍しいが、秋刀魚の香りに嫌味がなく最後まで味あわせてくれる。具は炙りチャーシュー、水菜、ネギ。魚介ベースの醤油ラーメンでは相当レベルが高い。確実にまた来ます。
figo
流星
BUBU
ヤマタカ
LIE LIE LIE
マサキング
21:00来店待ちなし。
5分ほどで提供。
麺は細ストレート麺。
秋刀魚の香りが強く香るスープに一味が浮いていて若干の辛味をプラス。
塩味は薄めだが、旨味十分。
魚粉を使用せずに魚介の香りがここまでストレートに出ている店は珍しいが、
秋刀魚の香りに嫌味がなく最後まで味あわせてくれる。
具は炙りチャーシュー、水菜、ネギ。
魚介ベースの醤油ラーメンでは相当レベルが高い。
確実にまた来ます。