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グーグル評価は高いこちらへ初訪問。辛いメニューの赤い煮干しを。会計は現金です。赤く染まったスープは、エグミを抑えたちょっと塩分強めの煮干しの風味に、自家製ラー油の辛味がいい具合に合わさってます。細麺はしんなりした歯応えでスープの吸いが良い。そしてやっぱりタマネギが合う。チャーシューは大きめのが2枚も。座敷もあるのにワンオペで回転は良くないです。でも、店主さんはお待たせしますとちゃんと言うし、満席のときに来たグループにはお詫びしつつ入店を断ってましたが、逆に正直で偉いのかも。隠れた名店？そんなお店でした。
べーすめん
ej
通りすがり
ロベルト
三年寝太郎
かんぞう
赤く染まったスープは、エグミを抑えたちょっと塩分強めの煮干しの風味に、自家製ラー油の辛味がいい具合に合わさってます。細麺はしんなりした歯応えでスープの吸いが良い。そしてやっぱりタマネギが合う。
チャーシューは大きめのが2枚も。
座敷もあるのにワンオペで回転は良くないです。でも、店主さんはお待たせしますとちゃんと言うし、満席のときに来たグループにはお詫びしつつ入店を断ってましたが、逆に正直で偉いのかも。
隠れた名店？そんなお店でした。