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「チャーシューメン」@松戸大勝軒の写真2023年4月1日 1400頃訪問

"大勝 松戸店"で"チャーシューメン(1.5玉)"1,200円に"味付け玉子"100円と"矢切ねぎの焼きネギ"200円をトッピングして頂きました。
食券方式です。
ほぼ満席でしたが、2席空いてましたのでそこに案内され、約5分で着丼、焼きネギが目を惹く見事なビジュアルです。
まずスープからズズズっと♪
こちらの煮干醤油スープ、やっぱり美味しいですね〜
鼻に抜けるほのかな煮干風味が堪りません。
ゴクゴク飲めちゃうタイプです。
麺は多加水中太ストレート麺で啜り心地が良く、チャーシューはしっとりタイプの柔らか〜いバラチャーシューでいい味付けです。
以前は無かった"矢切ねぎの焼きネギ"、これがまたこの煮干醤油に合ってまして、ネギ好きにはタマランオススメしたいトッピングです。
味付け玉子もメンマも美味しく、松戸に美味しい永福大勝軒系が2軒あるのは有難いですね♪
店主さん、いつもながらいい接客でした。
ご馳走様でした。

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