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「わんたんめん(塩)¥750+大盛¥150+味玉子¥100」@自家製ラーメン 菊屋食堂の写真雨模様の薄暮の中、田んぼの広がる風景を西へ突っ切ります。辺りはモヤがかかっていて少し不気味w こんなところに食堂があるの?と思いつつ進むと灯りとノボリを発見。信号を左折し入店します。食堂とは思えないオシャレな佇まいです。

店内はキレイですね。趣のあるような雰囲気ではありませんが、漫画やテーブル、座敷も完備されて落ち着けて食べれると思います。待つこと8分ほどで登場しました!丼からは鶏の香り以外にも魚介のふくよかな香りが立ち昇ってきますよ~ヽ(´▽`)/

スープはガラの風味とコクに加え、和の風味もとても豊富。魚介の優しい風味とピシリと効いた塩ダレのバランスがいいですね!初めは青海苔付近を避けて飲んでいたのですが、香ってくる青海苔の風味が不思議と邪魔に感じません。海苔の風味は結構強いので好みは分かれそうですが、個人的にはマゼマゼしてもおいしく頂けました!

麺はうっかり手打ち麺にするのを忘れてしまいました。ややウェーブがかっていて美白な角太麺です。食感は軽めでモシュモシュ食べられますが、コシも弾力も硬さも控えめ。喉越しの良さも控えめで、もう少し食べさせてくれるようなインパクトが欲しいように思いました。次こそは手打ち麺を!

具はチャーシュー1枚、ワンタン×7、ネギ、ミズナ、メンマ、味玉、青海苔。チャーシューは旨味を煮出しきってしまったような、この辺り特有な感じのものでしたが個人的にはこのタイプも好みです。ワンタンは餡に鶏肉を使用しているそうで、サッパリしていますが旨味がパァっと広がります。皮は厚めでどこかラザニアのような食感。尾ひれが長くなく小ぶりで個性的な見た目です。メンマは細く裂かれていて軟らかめ。青海苔はその風味を存分に主張しています。味玉は半熟で、黄身にはスーッと鼻を抜けるような風味があり、美白な見た目ながらしっかりと味付けもなされています。

店員さんは3人体制で、皆さんキビキビとしていて気持ちのいい接客です。気合とこだわりを感じつつ、地元の方々に受け入れられている印象を受けました。見た目はピカピカで接客もキビキビしている点は、長年地域に根ざしてきたような町に佇む食堂とは少し違った雰囲気ですが、お客さんはとても居心地が良さそうでした^^

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます、napsです。

御復帰、歓迎です!

これは美味そうですね!
見た瞬間に唾液が出る反応を体が勝手に起こしました。
ハンドラが移転しちゃったので群馬ドライブの目的地が無くなって困ってましたが、こちらをめざしてみようかしら…

naps | 2009年5月7日 05:43

ナイスワンタン!

手打ちは必須や言うたやんw
手打ちじゃない麺は『不思議な食感』でしょ?
手打ちはよかよ~
館林とか佐野みたいな手打ちじゃなかとよ。
うどんよ、うどん、手打ちうどんwww
次回是非バカのせで。
鶏チャーシューが美味かったのよ。

広大な畑の真ん前なので夏場のロケーションは最高、ビールが美味げ。

嘆きの六連星 | 2009年5月7日 05:52

おばんです 萌えw

ここって麺が選択制になったんですか?
確か前回お邪魔して「手打ち?」となったのを思い出します。

原チャリ | 2009年5月7日 06:31

KMです。

久しぶりです。
やはり画像がきれいですね。
このラーメンも実に端麗な色合いでいいです。

青海苔というのも個性的ですので、食べてみたいです。

KM | 2009年5月7日 08:08

こんにちは。
揚げたてのコロッケが無性に食べたい私でございますw

手打ち麺以外もあるんですか。以前はなかったような・・・
六年生さんは知ってるんだ。食いが足りませんでしたw

色々限定ものもあったような記憶がありますが、いまもそうなんでしょうか?

328GTB | 2009年5月7日 11:15

おかえりなさい
変わらずお忙しそうでっ(>_<)
塩ラーメンに青のりって合いそう。
色合いにも涼しげなラーメンですねっ!
写真が相変わらず綺麗だなぁ~っ!!

たっくん | 2009年5月7日 14:23

ご無沙汰でしたー。

綺麗な色のラーメンですね~。
ワンタンがやわらかそうで・・プルプルしていそう。旨そうですなーー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月7日 14:59

こんばんは。
紙があるか心配な私ですww

美味しそうですね~。
「チャーシューワンタンメン」が出来そうなので、今度逝ってみます。
場所がイマイチわかりませんがw

コテハリアン | 2009年5月7日 18:22

お久しぶりですね。
あまりそんな気もしませんがw
あまり興奮せずに落ち着いてレヴューを続けてくださいね。

スーパーくいしん坊 | 2009年5月7日 20:58

こんばんは。

これは凄く美味しそうですね( ̄~; ̄)思い切り反応しちゃいましたww
透明感のあるスープに、のり等の青さが食欲をそそります。
手打ち麺も選択できるのであれば、そちらを食してみたいですね。
ここはなんとなく場所がわかるので、行ってみたいと思います。

ぷちおやぢ | 2009年5月8日 00:14

ナイスワンタン!
久々!
ここは気になります

がる | 2009年5月8日 13:35

皆さん、コメントありがとうございます(ノД`)・゜・。

napsさん
温かいお言葉、ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします^^
napsさんが群馬にお越しになる前に、私がそちらにw

嘆きの六連星さん
まさか選択性とは・・・Orz
手打ち、冷やし、最低あと2回は訪問しますのでw
駐車場に降り立つと蛙がゲコゲコ・・・
サントリーでザリガニ釣ってた頃が懐かしいwww

さん
おはです 燃えw
選択性になったようですOrz
思わず忘れてしまい、このような結果に・・・次回こそは!!
それでも面白い麺でした^^

KMさん
ありがとうございます。
全体的に白くて美しいラーメンですよね!
そこに青海苔や具の緑がよく映えています。
先日KMさんの召し上がった無添加らーめん舗 星にすご~~く、似ていてビックリしました!

328GTBさん
メンチはじゅわじゅわ、コロッケはホクホク・・・
タマリマセンよ!・・・ってここはラーメンでしたねw
限定、あるみたいですよ!
このときは白菜のあんかけ?みたいなのだった気がしますが、終了していました。

たっくんさん
確かに涼しげなラーメンですね^^
お店の周りには田んぼが広がり、いい感じです。
正直、ビールは合いますよこのお店・・・どうですか?(*´艸`*)

まるまる(°…°)四隅踏破さん
お久しぶりです!これからもよろしくお願いします^^
この1杯はきれいですよね。
女性にたとえると、着物姿の色白な女性でしょうかw

コテハリアンさん
もう・・・トラウマですよw
建物の中に入るときはまず紙チェックです(嘘w)
お子様のザリガニ釣りのついでにでも、是非^^
チャーは薄めなので肉食獣さんは「チャーシュー5倍増しで!」と告げてみましょう!
え?足りないのですか?(爆)

スーパーくいしん坊さん
ありがとうございます^^
あれ、興奮しすぎていましたか?
す~は~す~は~

ぷちおやぢさん
おおお!こちらの場所、ご存知ですか??
以前父がこのあたりで働いていたのでよく通る道・・・の近くなのでバッチリ迷いましたw
ああ、ぷちおやぢさんとラーメソ食べたいです^^

>[user:9

| 2009年5月9日 09:30

復帰したんですね。
ワンタン麺研究会に入会しましたので、ワンタンレビが気になります。

これからもよろしくお願いします。

黒衣のペテン師 | 2009年5月9日 14:48

どうも。
いや~群馬には手打ちカレーだけではなく、
手打ちワンタンまでもあるんですよね~(ニヤ)
何とも羨ましい!!ほほぅ~餡に鶏とは珍しいですねー
写真から勝手に推測すると、ワンタンはオールドタイプですな~
しかし、麺を手打ちにするのを忘れてしまったとはさぞ悔しかった事でしょう~
僕は忘れずにここでは手打ち麺で食べたいと思います(笑) ここはもう訪問決定っす!!

右京 | 2009年5月10日 16:00

コメントありがとうございます^^

黒衣のペテン師さん
あまりに早すぎる復帰ですOrz
休業といわずとも良かったですね^^;
あ、結構前に中国レストラン 天竺をたまたま発見してソンミョウ頂きました!
カメラを持ってくるのを忘れてしまったのですが、いいですね!あのお店w

右京会長さん
ここのワンタンは変わっていますよ!
小ぶりでかわいらしいお姿ですw
ここの手打ち麺は課題ですね。
注文時に叫びましょう!手打ち麺プリーズとwww

| 2009年5月11日 12:17