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ランチに息子と。まずはスープ。鶏油の甘みにカエシの醤油がバシッと決まるというよりはやわらかく包む感じ。次に麺。細平打ち麺がよく絡みスープの相性が良し。最後にチャーシュー。鶏の胸肉はしっとり柔らかくて美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
やまし
くまとあひる
たあ
まだおおお
まずはスープ。鶏油の甘みにカエシの醤油がバシッと決まるというよりはやわらかく包む感じ。
次に麺。細平打ち麺がよく絡みスープの相性が良し。
最後にチャーシュー。鶏の胸肉はしっとり柔らかくて美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。