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六本木の新店へ行ってきました。ラーメンが780円、つけ麺が880円というやや強気な価格設定です。まぁ場所柄仕方ないっていうのもあるかもしれません…ラーメンを注文。ドロっとした茶色いスープにチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、味玉といったシンプルなルックスです。特筆すべきはやはりスープ。かなりドロっとしていて、まさに天下一品そのもの。それに魚介が加わったといった感じです。野菜も入っているようで、まさに今流行りのベジポタです！麺は中くらいの太さのやや平打ちタイプ。チャーシューは普通。メンマは極太のものがわずか2本。味付けは甘めでスープとはあまり合わないような…味玉はやや小さめで黄身はゼリー状、味付けは濃い目ですが美味しいです。後半かなりくどく感じますが、お酢を入れるとさっぱりしていい感じになりました。酸味が加わったつけ麺の方がこのスープには合うかもしれません。
PSY
tak2626
まいける（休業、FBに友リクを）
erio
temo
shimajirou
ラーメンが780円、つけ麺が880円というやや強気な価格設定です。
まぁ場所柄仕方ないっていうのもあるかもしれません…
ラーメンを注文。
ドロっとした茶色いスープにチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、味玉といったシンプルなルックスです。
特筆すべきはやはりスープ。かなりドロっとしていて、まさに天下一品そのもの。
それに魚介が加わったといった感じです。野菜も入っているようで、まさに今流行りのベジポタです！
麺は中くらいの太さのやや平打ちタイプ。
チャーシューは普通。
メンマは極太のものがわずか2本。味付けは甘めでスープとはあまり合わないような…
味玉はやや小さめで黄身はゼリー状、味付けは濃い目ですが美味しいです。
後半かなりくどく感じますが、お酢を入れるとさっぱりしていい感じになりました。
酸味が加わったつけ麺の方がこのスープには合うかもしれません。