としくん
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コメント
新店レポお疲れ様です。
それにしても、もう何店舗目なんでしょう。
快進撃は止まらないんですね。
NORTH | 2023年4月5日 07:48おはようございます^^
出店地域を埼玉にしてくださいと富田店主に
お願いしてください。
のスたオマージュの一杯ですか。
これは絶対好きな味だけど遠くて行けない😢
mocopapa | 2023年4月5日 07:53おはようございます♪新店のレビューおつかれさまです^ ^かなりの量ですね これは一軒で終わってしまいますね笑。周辺の方々羨ましすぎますね
xxxx | 2023年4月5日 08:12とみ田さん系列の新店なんですね。
「のスた」リスペクトな中華そばなんですね。
のスたの塩も食べてみたいです。
YMK | 2023年4月5日 08:42こんにちは。
やはり千葉県民としては行かなければですね。
このタイプの券売機、土浦駅の新店龍介さんでも使われています。
これからの主流になるのでしょうか?。
glucose | 2023年4月5日 08:44こんにちは
濃密な旨みが爆発レベル！
見た目よりも相当な感じですね！
生姜ニンニクでバワーアップ後は引きづり込まれる
パワフルなスープかなり良さそうです
キング | 2023年4月5日 08:57どもです。
今日は千葉市なんですよね(笑)
場所は杉田家で勝手知ったるです！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月5日 09:39こんにちは。
豚感が爆発とは旨そうですね～
遠いのが難点ですが行ってみたいな～
kamepi- | 2023年4月5日 10:19これ、かなり引きが強くてグイグイもってかれますよね～
個人的には松戸より千葉の方が行き易いのでめちゃくちゃありがたいです。
しかも千葉店限定メニューってのも嬉しいし(^^)
がく(休養中) | 2023年4月5日 11:42こんにちは。
新店レポ乙です！旨味爆発のスープに柏幻霜ポーク！これは食べてみたいです＾＾こちらの店舗限定というのもいいですね♪
poti | 2023年4月5日 14:28引きが強くてクセになりそうなスープですねぇ。
これで釜焼きがもっと良くなるとbetterですね。
p.s.巻頭の訪問時期が"夜"になっています。
おゆ | 2023年4月5日 21:39どうもです！
あっ。なおっている～
貴殿も早速行かれましたか！
ニンニクは家族の猛反発を食らうのでできません( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
じゃい(停滞中) | 2023年4月5日 23:06あゝ、やっぱり「とみ田」ですよね！
このブランドと出会わなかったら、ラーメンブロガー・レビュアーになってなかったです。
久しぶりに体験したい味でございます。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2023年4月6日 00:26休日でも、並びはそれくらいですか。
のスたさんの塩に近いんですね。
早めに行きます。
RAMENOID | 2023年4月6日 05:36おはようございます☆
新店レポお疲れ様です。
さすが富田さんという一杯ですね。
ココはやはり特製でいただいてみたいです。
ニンニクは必須なようなので覚えておきます！
ノブ（卒業） | 2023年4月6日 08:37こんにちは。
かなりのボリュームに見えますね、
なかなか行けないですが食べてみたいです。
やっぱりネコが好き | 2023年4月6日 15:04こんばんは！
ついさっき、Gさんのレポにコメしたとこッス。
駐車場に、こんなサービスがあるんすね？？
なら、近辺へ出向いた時、追随を検討出來そう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月6日 21:19新店レポお疲れ様です。
「今日の一日」でも紹介されてましたね。
全然知らなかったのですが今や、そんなに店舗が合ったんですね～！
塩豚骨ってが気になります。
「青葉」サンに日付のご指摘有難うございました。今直しましたｗ
バスの運転手 | 2023年4月6日 21:28こんにちは
早速の訪問ですね。
駐車場も沢山あり、でもその分混雑しそうですね。
駐車サービス券、気を付けておきます。
ももも | 2023年4月6日 22:07こんばんは！
3種類のチャーシュー・どれも大きくて魅力的ですね！
みずみず | 2023年4月6日 23:05こんばんは。
新店レポお疲れ様でした。
美味しそうです。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年4月6日 23:14おはようございます！
何処のラーメン屋も人を集める育てるのに苦労してますが、富田こうじグループはしっかり成功してますね😊
川崎のタッツー | 2023年4月7日 09:58
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 特製中華そば 塩（並・ニンニク）
[価格] 1280円（特製分380円含む）
[スープ] 豚/微濁
[味] 塩
[麺] 中細麺（150g）
[トッピング] チャーシュー3種、メンマ、ネギ、味玉、ニンニク
[卓上] 一味、特製ダブルペッパー、醤油、ラー油、酢
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12796909066.html
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千葉市内の「とみ田」系新店へ。
10時15分、100台超の平置き駐車場はまだガラガラ。
店前には7～8名座れるベンチが置いてあり、先客はご夫婦2名。
定刻10分前になると食券先買いの案内があり、その時点では20名強待ちだった。
タッチパネル式券売機で、東千葉店限定メニューという表題を、柏幻霜ポークを使ったチャーシュー満載の特製で発券。
スタッフにお渡しすると「塩」はニンニクの有無を聞かれるので、もちろん有りでお願いした。
因みに同じタイミングで松戸の「とみ田」本店にも同じ券売機が導入されている。
カウンター最奥に座って僅か4分ほどでご対麺。
[券売機トップ画面]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12796909066-15265352014.html
[中華そば 塩の画面]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12796909066-15265352037.html
■ スープ
微トロ、微乳化なスープは、あっさりっぽい見た目に反して濃密な豚感が爆発レベル。
強めでシャープな塩気とマウント取り合ってる感じだね。
一瞬遅れて生姜がジュワッと押し寄せ、ニンニクがやんちゃ顔に染めたら、もう問答無用に引きずり込まれるだけ。
やけにダブルペッパーを振りたくなる。
これは松戸の「守破離」で味わった、「麺屋 のスた」山中店主の塩の踏襲版ですな。
とにかくパワフルで引きが強い。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12796909066-15265352129.html
■ 麺
自社・心の味食品製の多加水中細ストレート麺。
しなやかな中に程よい咀嚼感が感じられ、風味の広がりも素晴らしい。
さすが国産希少小麦のブレンドだけあって、パワフルなスープに埋もれぬ存在感だった。
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12796909066-15265352143.html
■ トッピング
柏幻霜ポークのチャーシューは、肩ロース吊るし焼き、ロース低温ロースト、バラロール煮豚の3種。
奥からバラがもう1枚出て来て、計4枚も入っていたけど良いのかな？
どれもボリューミーで調理の特長が出た優れもの。
でも今はどの新店もチャーシューのレベルが高いから、それらを超えるほどではない。
メンマと味玉の甘味が、キリッとした生姜塩スープに一石投じるようなのが、この一杯の隠れポイント。
[全景]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12796909066-15265530950.html
[3種のチャーシュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12796909066-15265530955.html
■ 感想など
「守破離」でたまに提供される「塩」を踏襲した、「のスた」リスペクトな中華そば。
これが常時食べられるとは、周辺の方が羨ましいですね。
車でお越しの際は、退店時に忘れず「駐車サービス券」をもらってください。
90分間無料になります。
ご馳走様でした。
開店おめでとうございました㊗️
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：㊗️オープン
・減点ポイント：