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「油そば¥500」@寺カフェ 中華そば水加美の写真本年110杯目。

再訪にて気になっていた「油そば¥500」ぉ。

フルサイズの和え玉が着丼…レモンが添えられてるKUFUだけで¥2〜300の和え玉が¥500^^;
醤油とラードな香りが立つ順当な味わい、煮干し粉が合わさるとダイレクトに旨味と風味が来る…結局、「和え玉」ですけどねw

三河屋製麺でしたっけ?、細平ストレート麺でミチっとした小麦粉感の麺で旨い。
少しハーフボイル過ぎるのでジャストでも食べてみたいかな〜。

野趣味ある肩ロースチャーシュー、ザク切りの玉葱、煮干し粉、カットレモン…絞ってからお冷に入れるのが正解( ‐ω‐)b

未食だが食べ切れない不安で保留していた「豚めし(麺とセット)¥150」ぉ、促されるままに追加オーダー。
たっぷりの端チャーシューと長葱に下品なマヨサークルw、タレに甘味が効いてるのでマヨゎ余計ですね〜^^;
死ぬほど大量の唐辛子や黒胡椒で拮抗させたいクドさ、「マヨ抜き」のオーダーが店内多数なのも納得かな。

やはりスープぉ味わうべき良店かな?が感想、早めの訪問でも待ちが出てる人気店でした☆彡

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