Item: 麺屋ひょっとこ
Rating: 78
Author: golferman

78点

随分と前に該店に行ったのですが、勤務地が変わったこともあり、以前の良いイメージが強くて「では」と行ってみました。
12:20過ぎですが店頭には約5名が並んでいます。
券売機で和風柚子柳麺（820円）を購入して並びます。
10分程待った後にカウンターに通され、程なく出て来ました。
本当にあっさりとした塩スープで、麺は比較的細いストレートタイプです。柚子を溶かすと味変で柚子の風味が広がります。
美味しいことは美味しいのですが、以前のイメージと比べると正直なところ「あっさりし過ぎ…？」が今回の印象でした。
でも美味しくいただきました。ご馳走様でした。